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瓷器的歷史傳承

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瓷器的歷史傳承

發(fā)布日期:2018-07-27 作者:何氏官瓷 點(diǎn)擊:

  用瓷土燒制精細(xì)的瓷器是漢族特長。[1]原始瓷器從陶器發(fā)展而來,最早見于鄭州二里崗商代遺址。東漢出現(xiàn)青釉瓷器。早期瓷器以青瓷為主,隋唐時(shí)代,發(fā)展成青瓷、白瓷等以單色釉為主的兩大瓷系,并產(chǎn)生刻花、劃花、印花、貼花、剔花、透雕鏤孔等瓷器花紋裝飾技巧。五代瓷器制作工藝高超,屬北瓷系統(tǒng)的河南柴窯有“片瓦值千金”之譽(yù)。柴窯是后周柴世宗官窯,傳說周世宗要求柴窯生產(chǎn)瓷器“薄如紙、明如鏡、聲如磬,雨過天青云破處,這般顏色作將來”。但至今尚未見到柴窯傳世品或發(fā)掘?qū)嵨铩D洗上到y(tǒng)以越窯“秘色瓷器”著名。宋代瓷器以各色單彩釉為特長,釉面能作冰裂紋,并能燒制窯變色及兩面彩、釉里青、釉里紅等。著名“瓷都”景德鎮(zhèn)因宋景德(公元1004-1007)年間為宮廷生產(chǎn)瓷器得名。所選瓷土必白埴細(xì)膩,所制瓷器質(zhì)尚薄,色白如玉,善做玲瓏花。元代瓷器盛行印花瓷及五彩戧金。明代流行“白底青花瓷”,青瓷有“

  

  影青”,瓷質(zhì)極薄,暗雕龍花,表里可以映見,花紋微現(xiàn)青色。又有“霽紅瓷”,以瓷色如雨后霽色而得名。窯變色從一種發(fā)展為窯變紅、窯變綠、窯變紫三種彩。清代生產(chǎn)“彩瓷”,圖樣新穎,瓷色華貴,以“琺瑯瓷”、“粉彩”杰出,又有“天青釉”,仿擬五代柴窯瓷色,還有霽紅瓷和霽青瓷等。當(dāng)今著名瓷器產(chǎn)地有:江西景德鎮(zhèn),以青花瓷、青花玲瓏瓷、顏色釉瓷和粉彩瓷聞名。河北唐山、山西長治、廣州石灣都能采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備,燒制各種各色瓷器。此外,還有河南禹縣的鈞瓷、湖南醴陵的紅瓷、臨汝的汝瓷,浙江龍泉的青瓷等。

  

  白陶的燒制成功對(duì)由陶器過度到瓷器起了十分重要的作用。

  

  在商代和西周遺址中發(fā)現(xiàn)的“青釉器”以明顯的具有瓷器的基本特征。它們質(zhì)地較陶器細(xì)膩堅(jiān)硬,胎色以灰白居多,燒結(jié)溫度高達(dá)1100-1200°C,胎質(zhì)基本燒結(jié),吸水性較弱,器表面施有一層石灰釉。但是它們與瓷器還不完全相同。被人稱為“原始瓷”或“原始青瓷”。

  

  原始瓷從商代出現(xiàn)后,經(jīng)過西周、春秋戰(zhàn)國到東漢,歷經(jīng)了1600-1700年間的變化發(fā)展,由不成熟逐步到成熟。

  

  東漢以來至魏晉時(shí)制作的瓷器,從出土的文物來看多為青瓷。這些青瓷的加工精細(xì),胎質(zhì)堅(jiān)硬,不吸水,表面施有一層青色玻璃質(zhì)釉。這種高水平的制瓷技術(shù),標(biāo)志著中國瓷器生產(chǎn)已進(jìn)入一個(gè)新時(shí)代。

  

  我國白釉瓷器萌發(fā)于南北朝,到了隋朝,已經(jīng)發(fā)展到成熟階段。至唐代更有新的發(fā)展。瓷器燒成溫度達(dá)到1200°C,瓷的白度也達(dá)到了70%以上,接近現(xiàn)代高級(jí)細(xì)瓷的標(biāo)準(zhǔn)。這一成就為釉下彩和釉上彩瓷器的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

  

  宋代瓷器,在胎質(zhì),釉料和制作技術(shù)等方面,又有了新的提高,燒瓷技術(shù)達(dá)到完全成熟的程度。在工藝技術(shù)上,有了明確的分工,在我國瓷器發(fā)展的一個(gè)重要階段。宋代聞名中外的名窯很多,耀州窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、越窯、建窯以及被稱為宋代五大名窯的汝、官、哥、鈞、定等產(chǎn)品都有它們自己獨(dú)特的風(fēng)格。耀州窯(陜西銅川)產(chǎn)品精美,胎骨很薄,釉層勻凈;磁州窯(河北彭城)以磁石泥為坯,所以瓷器又稱為磁器。磁州窯多生產(chǎn)白瓷黑花的瓷器;景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品質(zhì)薄色潤,光致精美,白度和透光度之高被推為宋瓷的代表作品之一;龍泉窯的產(chǎn)品多為粉青或翠青,釉色美麗光亮;越窯燒制的瓷器胎薄,下巧細(xì)致,光澤美觀;建窯所生產(chǎn)的黑瓷是宋代名瓷之一,黑釉光亮如漆;汝窯為宋代五大名窯之冠,瓷器釉色以淡青為主色,色清潤;官窯是否存在一直是人們爭議的問題,一般學(xué)者認(rèn)為,官窯就是卞京官窯,窯設(shè)于卞京,為宮廷燒制瓷器;哥窯在何處燒造也一直是人們爭議的問題。根據(jù)各方面資料的分析,哥窯燒造地點(diǎn)最大的可能是與北宋官窯一起生產(chǎn);鈞窯燒造的彩色瓷器較多,以胭脂紅最好蔥綠及墨色的瓷器也不錯(cuò);定窯生產(chǎn)的瓷器胎細(xì),質(zhì)薄而有光,瓷色滋潤,白釉似粉,稱粉定或白定。

  

  我國古代陶瓷器釉彩的發(fā)展,是從無釉到有釉,又由單色釉到多色釉,然后再由釉下彩到釉上彩,并逐步發(fā)展成釉下與釉上合繪的五彩,斗彩。

  

  彩瓷一般分為釉下彩和釉上彩兩大類,在胎坯上先畫好圖案,上釉后入窯燒煉的彩瓷叫釉下彩;上釉后入窯燒成的瓷器再彩繪,又經(jīng)爐火烘燒而成的彩瓷,叫釉上彩。明代著名的青花瓷器就是釉下彩的一種

  

  明代精致白釉的燒制成功,以銅為呈色劑的單色釉瓷器的燒制成功,使明代的瓷器豐富多彩。明代瓷器加釉方法的多樣化,標(biāo)志著中國制瓷技術(shù)的不斷提高。成化年間創(chuàng)燒出在釉下青花輪廓線內(nèi)添加釉上彩的“斗彩”,嘉靖、萬歷年間燒制成的不用青花勾邊而直接用多種彩色描繪的五彩,都是著名的珍品。清代的瓷器,是在明代取得卓越成就的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展起來的,制瓷技術(shù)達(dá)到了輝煌的境界。康熙時(shí)的素三彩、五彩,雍正、乾隆時(shí)的粉彩、琺瑯彩都是聞名中外的精品。

  

  明代在釉下青花輪廓線內(nèi)添加釉上彩而燒成的一種瓷器,由于釉下彩青花與釉上彩繪爭奇斗艷,故名“斗彩”。

  

  清代仿銅胎畫琺瑯效果的一種瓷器。琺瑯彩又稱“料彩”。

  

  瓷器與陶器的關(guān)系密不可分。當(dāng)部分摻有高嶺土(或長石、石英、石灰等天然釉料)以及其他含有氧化銅、氧化鐵、氧化亞鉛等天然色彩成份的原料在燒結(jié)陶器時(shí),會(huì)自然在陶器表面結(jié)成一成薄釉(日本信樂燒最早就是這樣出現(xiàn)的。) 在中國的歷史上,明代以前中國的瓷器以素瓷(沒有裝飾花紋,以色彩純凈度的高低為優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)的瓷器)為主。明代以后以彩繪瓷為主要流行的瓷器。另一個(gè)瓷器制作國家日本也與茶道文化界也發(fā)揚(yáng)了其獨(dú)特的茶器。

  

  最早素瓷依照顏色分類,有青瓷、黑瓷、白瓷三種常見顏色的瓷器 彩繪瓷和其他彩色瓷器中較為著名的有:

  

  唐三彩(唐三彩不是瓷,是低溫鉛陶)、信樂燒、青花瓷等 依照瓷器出產(chǎn)地點(diǎn)也有不同的分類。 如中國浙江越窯(秘色瓷)、江西昌南、河北定瓷以及日本在10世紀(jì)后轉(zhuǎn)肩發(fā)展的特色瓷器:近江、甲賀的信樂燒(shigarakiyaki)、長崎有田燒(aritayaki)、岡山縣備前燒(bizenyaki)等。另外歐洲自18世紀(jì)起亦開始制造瓷器,今天英國、法國、俄羅斯、德國等地,特別是英國已建立起多個(gè)高級(jí)瓷器品牌。


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