宋代五大名窯之一的北宋官窯，是為宋代著名瓷窯。創(chuàng)建于我國北宋宣和年間，乃宋徽宗因不滿于當時現(xiàn)有貢御瓷器的瑕疵，引入汝瓷制作精華，在東京汴梁，即今河南開封，按照自己的設計、親自指揮燒制和創(chuàng)制的巔峰之瓷，其不僅是我國陶瓷史上唯一一個將窯址建在宮廷燒制的瓷器，也是一個被皇帝個人壟斷的瓷器種類。

　　造型：

　　北宋官瓷的造型通常以仿青銅器為主，主要有瓶、尊、鼎、爐、觚、盤等。因其源于皇室，風格多追求宮廷的華貴和大氣，故作品古樸莊重、雍容典雅，完全不同于民窯器物的藝術風格。此外，由于北宋官瓷在原料選用、色調(diào)調(diào)配上甚為講究，尤其在原料選用上，可以說是窮其奢華，不惜代價，添加有品質(zhì)上乘的瑪瑙等玉粉入釉，這也自然成為注重燒制成本的民間和其它窯口不可仿造的主要原因。

　　燒法：

　　在燒制過程中，按器形的要求，北宋官窯對汝窯的支燒法加以改進，增添了墊、支墊結(jié)合的燒法，器物受力更均勻，使得胎骨也更堅挺，從而為釉質(zhì)更趨淳厚、勻潤創(chuàng)造了條件，真正達到了肥若堆脂的如緞似玉的質(zhì)感，器形也隨之豐富。

　　釉色：

　　北宋官瓷對釉色的追求與完善也達到了一個很高的水平，其釉質(zhì)肥厚，瓷無修飾，主要以釉色之美、紋裂之俏，去追求藝術上至高的大境界。常見有天青、粉青、月下白、炒米黃等釉色，且以粉青為上。