清代許之衡在其《飲流齋說瓷》一書中言“吾華制瓷可分三大時期：曰宋，曰明，曰清”，并基于宋代五大名窯等難以逾越的青瓷制瓷技藝水平和成就，心悅誠服地將有宋一代列為中國陶瓷史上第 一個全盛時期。宋代五大名窯，其制瓷技藝在社會發(fā)展、科技進步中日臻精湛，傳世作品更是登峰造極，值得贊頌；與之相輔且尤具特色的是，自北宋始，出現(xiàn)了沒有的朝廷自置、內府監(jiān)管（制樣）、大匠造器、兵士供役，專門為宮廷燒制非商業(yè)產(chǎn)品的窯口，這種毫無商業(yè)功利、純粹以追求陶瓷藝術品為根本目的的窯口，不僅將中國高古陶瓷的制作藝術推向了巔 峰，在中國陶瓷發(fā)展史上，其唯美主義、非功利的藝術實踐和追求，更有著劃時代的重大意義，成為后世陶瓷官窯制度的典范和濫觴。而開先河者，就是宋徽宗在開封親躬創(chuàng)建的“汴京官窯”。

　　基于官窯的該種特性，汴京官窯身份和地位的高 貴是顯而易見的，非民窯包括承命燒制御用瓷器的各名窯口所能比肩的。在瓷器作品的設計制作上，官窯專為皇 室（朝廷）禮儀需求和文化品位服務的宗旨，使得真 正意義上的官窯完全不用顧忌藝術創(chuàng)作之外的任何事物，只需窮盡所能、發(fā)揮才智即可，根本不存在其值得擔憂的銷售市場、利潤負擔以及生存問題。故從選料到制作再到入窯燒成，官窯精益求精，不惜財力、物力和人力，采用好的原料用于生產(chǎn)，追求至高的藝術境界，徽宗所創(chuàng)建的汴京官窯更是窮奢極欲。在這樣無上優(yōu)越的條件和創(chuàng)作環(huán)境的保護下，大師巨匠云集的汴京官窯窯口，自是有著驚世作為，不僅造型規(guī)整，莊嚴大氣，制作精美，品質優(yōu)良，也將青瓷的制作技藝，包括釉料配制、工藝質量及審美意趣等，提升到一個嶄新的藝術高度，其作品所洋溢的雍容華貴的皇家氣韻和大氣典雅的美學品味，無 與倫比，堪為天下之冠。

　　在徽宗“汴京官窯”設置之前，出現(xiàn)了定窯、建窯、汝窯、耀州窯、鈞窯等諸多帶有貢御性質的窯口，且聲譽卓 著，享譽天下，代表著當時陶瓷藝術的高成就，史籍也不乏記載。南宋葉寘在其《坦齋筆衡》中曾言：“本朝以定州白磁器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器。”直接申明且確認了定、汝兩大名窯乃朝廷敕命燒制貢瓷的身份。也正如葉寘所言，這些窯口不過是“承命”燒制貢御瓷器而已，因其在“承命”為朝廷燒制貢御瓷器的同時，還要燒制大量的民用瓷器，參與正常的商業(yè)活動，以保障其窯口的利潤，維護窯口的正常發(fā)展。說到底，這類窯口只能是“貢窯”而非真 正意義上的“官窯”。

　　為此，南宋學者周輝在其《清波雜志》一書中也專門記述道：“汝窯宮中禁燒，內有瑪瑙為釉。唯供御揀退，方許出賣。”無疑說明了這些燒制貢御瓷器窯口的根本性質，朝廷對其直接控制不假，但其本來身份還是民窯，要注重商業(yè)利潤，燒制貢御瓷器只是其生產(chǎn)活動的一部分，更多的產(chǎn)品待“御揀退”，還要拿到市場上去換銀子，其性質即史書上所稱的“民代官燒”或“官搭民燒”，所謂的燒制御用瓷器亦即“貢御”的色彩和榮耀完全是受朝廷之命才稟賦的，這與徽宗按照自己的設計、親自指揮燒制瓷器藝術品的汴京官窯，以及后來南宋“襲故京遺制”所創(chuàng)建的修內司官窯和郊壇下官窯，有著本質區(qū)別。因為這三個官窯設置的目的，就是不惜成本生產(chǎn)包括御用瓷器在內的國家禮器，以供朝廷自用，除此之外不承擔任何民用商品的生產(chǎn)，為純屬官辦的、只為朝廷燒制產(chǎn)品的“國有企業(yè)”，是被皇帝個人和朝廷壟斷的瓷器種類。

　　以上是北宋官瓷研究基地開封市何氏官瓷藝術有限公司的小編給你整理總結的，希望對你有所幫助，如果你想了解更多信息，可以關注我們的官網(wǎng)，查看更多有關信息！